Avainsana:

sato

Kirjoitukset:

19.09.2020

Myrskyn jälkeen

Keskiviikkona ja torstaina Aila-myrsky riepotteli Suomea monin paikoin todella rajustikin. Kouvolan seudulla päästiin erittäin vähällä. Tuuli ja satoi, mutta mistään hirmu myräkästä ei ollut tietoakaan. Puutarhassa ei käynyt muuta vahinkoa, kuin muutamien maissien kaatuminen, jonka vuoksi keräsin niiden tähkät jo […]

Lue lisää >

06.09.2020

Nautiskelua sadosta

Hyötypuutarha tarjoilee nyt satoa valtavat määrät. Ruokavalio on taas muuttunut hyvin kasvispitoiseksi. Välipalat koostuvat koko perheellä omenoista, viinirypäleistä, luumuista ja tomaateista. Joka ruualla on lisukkeena kurkkua, paprikaa tai tomaattia. Teen todella paljon ruokia tomaateista, kesäkurpitsoista, härkäpavuista ja paprikoista. Perheen lempparia […]

Lue lisää >

23.08.2020

Syksyn tuntua

Pienin askelin on syksy lähestymässä. Puihin on alkanut ilmestymään keltaisia lehtiä, juhannusruusut muuttuvat pikkuhiljaa punaisiksi, aamukaste kestää puolille päiville ja ilmassa tuoksuu syys. Satokausi on parhaimmillaan ja puutarhassa syyshortensiat ovat kukkeimmillaan. Omenat jäivät tänä vuonna vähän pieniksi, mutta satoa riittää […]

Lue lisää >

08.08.2020

Kasvihuoneen satoa

Kasvihuoneissa alkaa nyt sato kypsymään vauhdilla. Paprikoita, tomaatteja ja kurkkuja saa päivittäin. Melonit vielä kypsyttelevät ja kasvattavat itseään, mutta niitä vielä joutaakin hyvin odottelemaan. Kasvatin tänä vuonna vain parisenkymmentä tomaatia, eikä lajikkeitakaan ollut montaa. Silti on riittänyt herkuteltavaa! Erona on […]

Lue lisää >

07.09.2019

Satokausi parhaimmillaan

Ihanan kiireistä aikaa tämä syyskuu. Satoa riittää ja sen käyttäminen ruuan laitossa ja säilöminen talven varalle on todella palkitsevaa. Meillä syödään tällä hetkellä paljon oma kasvattamaa ruokaa ja joka vuosi se on sykähdyttävän onnellista. Vaikka puutarhakausi toi haasteita, niin silti […]

Lue lisää >

25.08.2019

Syyslannoituksen aika

Syksyn lähestyminen alkaa jo näkymään puutarhassa ja nyt viimeistään on aika huolehtia syyslannoituksesta. Syyslannoitus tehdään ennenkuin kasvien lehdet kellastuvat.  Lehtien kellastuminen kertoo siitä, että kasvi on alkanut siirtymään lepokauteen ja silloin syyslannoitus on jo myöhäistä. Marjapensaat ja hedelmäpuut kannattaa syyslannoittaa […]

Lue lisää >

13.08.2019

Ihana kesäkurpitsakeitto

Sää on syksyisen sateinen, mutta mieltä lämmittää se, että lopultakin pääsee kokkailemaan sadosta. Vihdoinkin on aika ihanien satokausiherkkujen. Parasta satokauden kokkailussa on se, että tarvitse huolehtia tarkoista mittauksista, eikä aineksetkaan eivät ole niin justiinsa. Laittaa sitä, mitä kasvimaalta tai -huoneesta […]

Lue lisää >

28.07.2019

Satoa ja sen odotusta

Olen kieli pitkällä jo odotellut sitä, että pääsisin kunnolla kokkailemaan sadosta. Yhtenä päivänä jo riemuitsin, että ihan pian ovat porkkanat kasvaneet niin suuriksi, että niitä kannattaa ottaa käyttöön. Porkkanat kokivat jo kanojen tiimoilta kovia, kun kanalauma innostui möyhimään kasvimaat ylös. […]

Lue lisää >

13.07.2019

Satokausi käynnistyy

Vihdoin on koittanut se aika, kun pääsee kasvimaalta ja kasvihuoneesta hakemaan tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Joka vuosi tämä hetki sykähdyttää! Olen talvesta saakka haaveillut hetkestä, jolloin pääsee täyttämään tortillat oman maan sadolla ja vihdoinkin tuo haave täyttyi. Yhtä lailla olen […]

Lue lisää >